Ο πρώτος της γάμος έγινε το 1977 και ο πρώτος της «έρωτας» ήταν ο Ούλριχ Μέρκελ, ένας ψυχίατρος.
Η συμβίωση αυτή δεν πέτυχε, αλλά η σημερινή καγκελάριος κράτησε το επίθετό του.
Μετά από λίγο καιρό, η Άνγκελα ερωτεύτηκε και πάλι τον Γιοακίμ Σάουερ, έναν χημικό, ο οποίος θεωρείται από τους καλύτερους καθηγητές του κόσμου.
Και προφανώς και το απέδειξε, αφού παντρεύτηκε την Άνγκελα Μέρκελ για την οποία λέγεται πως πρέπει κανείς να ταιριάξει απόλυτα σε χημεία μαζί της για να αντέξει τόσα χρόνια συμβίωσης με την Άνγκελα.